STAGE - VENDANGES 2023 (H/F) - VITA BOURGOGNE

STAGE – VENDANGES 2023 (H/F)

Château du Moulin-à-Vent

STAGE – VENDANGES 2023 (H/F)

Château du Moulin-à-Vent

Description de l'entreprise

Localisé à Romanèche-Thorins (Bourgogne/Beaujolais), le Château du Moulin-à-Vent, fort d’une vingtaine de collaborateurs, exploite 60 hectares sur les appellations Moulin-à-Vent et Pouilly-Fuissé. Nominé trois fois, en 2017, 2020 puis 2021 parmi les 100 meilleurs domaines dans le monde par le journal américain Wine & Spirits, le Château du Moulin-à-Vent est l’un des domaines de référence de la région Beaujolais et Mâconnaise. Engagé dans une approche qualitative sans concession, tant à la vigne qu’au chai, nous développons une agriculture en conversion biologique, dans une ambiance conviviale et familiale, au sein d’une équipe jeune et dynamique.

Description du job

Nous recherchons nos stagiaires (H/F) pour les vendanges 2023 !

Sous la responsabilité du Directeur de l’Exploitation (Brice Laffond, DNO & Licence de la vigne et du vin), les personnes retenues participeront activement :
– à la préparation des sites et des matériels en vue de la vendange
– à l’organisation de la réception et au tri de la vendange
– à l’ensemble du cycle de vinification de nos vins de Moulin-à-Vent et de Pouilly-Fuissé : pressurage, débourbage, pigeage, remontage, etc.

Elles seront personnellement et opérationnellement impliquées dans le respect et la mise en oeuvre des mesures de sécurité et d’hygiène.

Par ailleurs, les candidats(es) auront la possibilité de mener, en accord avec le Directeur d’Exploitation, des expérimentations en fonction de leur cursus d’études (mémoire, etc.)

La durée de ces stages peut aller de 2 à 4 mois.

Les dates de début et de fin de stage seront à définir en fonction de la durée des stages, de la date prévisionnelle de début des vendanges 2023 (normalement entre le 25/08 et le 15/09), et de la nature du stage recherché.

Le stage proposé, centré sur les vendanges, pourra également inclure une partie viticulture en fonction du cursus et du souhait des candidats.

Profil recherché

Votre implication, votre rigueur et votre envie d’apprendre et de progresser seront des éléments déterminants dans le processus de sélection.

Vous devez justifier d’un cycle d’études de type DNO, Ingénieur Agro ou équivalent, voire BTS viti-oeno.

Vous serez logé(e) à titre gracieux sur place et rémunéré(e) selon les modalités prévues dans le cadre de la convention de stage.

Notre activité nécessite de posséder idéalement le permis B et un véhicule.

En résumé

Statut : Employé
Type de contrat : Stage

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    En communiquant mes informations, je consens à être recontacté.e par voie électronique ou téléphonique et j’accepte que ces informations soient exploitées dans le cadre de ma demande et de la relation commerciale qui peut en découler. Je pourrai faire modifier ou supprimer mes informations sur simple demande. Voir les mentions légales.

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