Alternance conducteur de ligne (H/F) - VITA BOURGOGNE

Alternance conducteur de ligne (H/F)

Alternance conducteur de ligne (H/F)

Description de l'entreprise

Depuis son berceau d’origine situé sur la colline de Corton, la Maison Louis Latour contemple plus de deux siècles d’histoire bourguignonne.

Fondée en 1797, elle a su traverser les époques et s’est imposée naturellement en dépositaire d’une tradition séculaire. Authentique, la Maison a toujours mis un point d’honneur à demeurer indépendante et familiale. Elle est aujourd’hui dirigée par le septième Louis Latour, représentant la onzième génération de la lignée fondatrice. Chaque génération a oeuvré à la préservation de ce patrimoine exceptionnel, tout en assurant l’avenir grâce à un esprit visionnaire et ambitieux.

Fort d’un domaine d’une cinquantaine d’hectares, constitué avec patience et détermination, le vignoble familial, composé d’appellations exceptionnelles, offre à chaque millésime des vins reconnus pour leur très grande qualité.

Nos vins de domaine, comme nos vins de négoce, se veulent profondément marqués par leurs terroirs. Ils sont vinifiés et élevés avec soin, dans le respect du style traditionnel de la Maison, tout en élégance et en finesse.

Description du job

Fondée en 1797, la maison Louis LATOUR est l’une des plus anciennes maisons familiales de vin de Bourgogne.
Dans le cadre de notre croissance, nous recherchons un conducteur de machines d’embouteillage en contrat apprentissage (H/F)
Dans un premier temps, Vous intégrerez une formation diplômante et rémunérée pour adulte en alternance (centre de formation/entreprise) afin d’apprendre votre nouveau métier.
Date de la formation : Du 02/10/2022 au 30/09/2023.
Diplôme obtenu : Titre Professionnel – Niveau 3 équivalent CAP/BEP – Titre pro conducteur de machines d’embouteillage et de conditionnement alimentaire.
Lieu de la formation : AFPA Chevigny Saint Sauveur (5 min de Dijon)
A l’issue de cette formation, un CDI pourra vous être proposé en vue d’évoluer au sein de notre équipe de conditionnement.
Vos missions en entreprise :
Axe Production :
Conduire la ligne de conditionnement :
– Approvisionner la ligne de conditionnement en produits, emballages, étiquettes produits selon l’ordre de fabrication (OF)
– Mettre en route, régler les machines, lancer le conditionnement
Préparer les commandes clients :
– Préparer les commandes de manières ce que les transporteurs puissent les prendre à la date prévue
– Noter les informations sur les bons de livraisons (lot et DLC ou DLUO
– Remettre au transporteur les commandes préparées

Axe Contrôle surveillance :
– Faire les contrôles sur les produits conditionnés
– Remplissage des documents concernant la traçabilité et les contrôles en cours de production
– Veiller à la traçabilité (étiquettes produits et carton)

Axe Maintenance :
– Nettoyer et entretenir son parc machines
– Rend compte des résultats obtenus et des incidents techniques observés

Profil recherché

Volontaire, motivé(e), vous avez soif d’apprendre.

En résumé

Statut : Ouvrier
Type de contrat : Alternance

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