Technicien de vinification (H/F) - 2 personnes - VITA BOURGOGNE

Technicien de vinification (H/F) – 2 personnes

Technicien de vinification (H/F) – 2 personnes

Description de l'entreprise

Maison Trenel, producteur de vins et de crèmes de fruits de grande qualité en Bourgogne et en Beaujolais depuis 1928.

Description du job

La Maison Trenel, producteur de vins du Beaujolais et du Mâconnais, recherche son Technicien de Vinification F/H – 2 personnes pour la campagne 2021 de mi-août à mi-octobre (possibilité de prolongement de quelques semaines pour la préparation de vins primeurs et mise en bouteille).

En relation directe avec l’équipe en place et le Responsable, vous serez impliqués dans toutes les étapes des processus de vinification.

Vous disposez de préférence d’une première expérience et d’une bonne connaissance des techniques de vinification (pompages, soutirages, débourbages, remontages, pigeages…). Vous comprenez les exigences liées au vin et au maintien d’un environnement de travail propre. Vous êtes capables d’assurer un suivi rigoureux des vinifications et êtes sensibilisés à la qualité et à la traçabilité.

Profil recherché

De formation supérieure en Viticulture-Œnologie (BTS, DNO, Ingénieur…), une expérience terrain sera également la bienvenue. Nous recherchons des personnes autonomes, dynamiques, et organisées, ayant à coeur de s’investir dans une équipe jeune et motivée.

En résumé

Statut : Technicien
Type de contrat : CDD
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Votre CV* (PDF, Word, 8MB)

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En communiquant mes informations, je consens à être recontacté.e par voie électronique ou téléphonique et j’accepte que ces informations soient exploitées dans le cadre de ma demande et de la relation commerciale qui peut en découler. Je pourrai faire modifier ou supprimer mes informations sur simple demande. Voir les mentions légales.

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