03/11/2025
CAVISTE(H/F)
Domaine de Mauperthuis
Description de l'entreprise
Famille Ternynck est une structure familiale qui exploite, vinifie, et commercialise une grande diversité de vin du Chablisien et de l’Auxerrois. Elle est certifié en bio et biodynamie afin de se mettre en adéquation avec ses idées et valeurs.
Description du poste
Domaine viticole familial situé dans le Chablisien, certifié en agriculture biologique et en biodynamie, recherche un caviste pour rejoindre son équipe, en appui direct du maître de chai.
Le poste demande rigueur, autonomie et sens du détail dans la gestion quotidienne de la cave.
Missions principales :
Réaliser les transferts et soutirages de cuves,
Remplir et ouiller les contenants (cuves, fûts), veiller au bon niveau et à la propreté de la cave,
Préparer les mises en bouteilles (planning, matériel, suivi qualité),
Participer ponctuellement à l’étiquetage et au conditionnement,
Assurer un suivi régulier de la cave (températures, volumes, traçabilité), selon le niveau d’autonomie confié.
Conditions :
Poste à temps plein – rémunération selon expérience,
Logement possible
Cadre de travail soigné, équipe familiale, engagée et dynamique.
Profil recherché
Nous recherchons une personne :
Expérimentée en cave ou motivée pour apprendre,
Ouverte aux reconversions professionnelles, avec un réel intérêt pour le vin et le travail du vivant,
Attentive, rigoureuse et dotée d’un esprit d’équipe,
Capable d’évoluer vers plus d’autonomie au fil du temps.
Une formation viticole est un plus, mais la motivation, la fiabilité et le respect du vin priment avant tout.
?? Candidatures (CV + quelques lignes de motivation) à adresser à : [adresse e-
En résumé
Statut : Employé
Type de contrat : CDD