Le·la salarié·e viticole intervient à tous les stades du cycle de la vigne. Il·elle assure son entretien.

L’opérateur·trice de conditionnement assure dans des conditions de sécurité et d’hygiène optimales un ou plusieurs postes sur une ligne de conditionnement (tirage, habillage, emballage, palettisation…).

Le·la salarié·e assure l’assistance administrative des équipes de production et d’expédition (édition des documents de transport, des documents douaniers, contrôle des stocks, déclarations obligatoires et réglementaires…).

Les activités d’un·une salarié·e viticole tractoriste sont principalement liées à l’entretien de la vigne. Le·la salarié·e tractoriste intervient à tous les stades du cycle de la vigne et du sol (taille, désherbage, écimage, rognage, application de traitements, vendanges…).

Le·la caviste met en œuvre les étapes de fabrication, de conservation et de conditionnement du vin. Le·la caviste prend également part à l’organisation matérielle et la gestion du chai.