BTSA - Viticulture œnologie

BTSA – Viticulture œnologie

BTSA – Viticulture œnologie

Type de formation

Formation initiale, continue,  apprentissage.

Contenu

Enseignements généraux :

  • Organisation économique et juridique
  • Techniques d’expression, communication, animation et documentation
  • Anglais
  • Mathématiques
  • Informatique

 

Enseignements professionnels :

  • Marché filière et Territoire
  • Systèmes vitivinicoles et Territoire
  • Processus viticole
  • Processus d’élaboration et conservation des vins
  • Qualité, sécurité et environnement
  • Entreprise vitivinicole
  • Accompagnement aux changements techniques

Objectifs

  • Maitriser l’itinéraire technique de la production du raisin et de sa transformation,
  • Etre capable de gérer la conduite d’une entreprise vitivinicole.

Niveau de sortie

Cette formation permet l’obtention d’un diplôme niveau 5.

Conditions d'admission

Formation initiale/apprentissage :

  • Être titulaire d’un Bac ou équivalent (niveau 4).
  • Passer par la procédure Parcoursup ou avoir signé un contrat d’apprentissage.
  • Avoir passé un entretien avec l’équipe pédagogique.

 

Formation continue :

  • Être titulaire d’un diplôme de niveau Bac+2 ou expérience professionnelle dans la filière ou avoir signé un contrat de professionnalisation.
  • Avoir passé un entretien avec l’équipe pédagogique.

Métiers de sortie / Poursuite d'études

  • Maitre de chai.
  • Conseiller technique.
  • Chef de culture.
  • Responsable d’entreprise vitivinicole…

Durée et conditions de la formation

Formation initiale/apprentissage

  • Diplôme préparé sur 2 ans.
  • Exception, si vous êtes titulaire d’un BAC +2, il est possible de le réaliser en 1 année en apprentissage.

 

Formation continue

  • Diplôme préparé sur 1 an.

Financement

Formation initiale pas de frais de scolarité.

Un financement est possible pour l’apprentissage et la formation continue via :

  • Un contrat d’apprentissage ou contrat de professionnalisation.
  • Conseil régional pour les demandeurs d’emploi en formation continue.
  • Transition pro ou OPCO pour les salariés en Parcours de Transition Professionnel (PTP).

Les écoles qui proposent la formation

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