26/07/2024
Assistant de vinification 2024 (H/F)
Maison CHANZY
Description de l'entreprise
Propriété viticole de 66 hectares basée à Bouzeron, notre domaine est principalement constitué d’appellation de Côte Chalonnaise mais aussi du sud de la Côte d’Or comme Santenay ou encore Puligny Montrachet.
Description du poste
Vos principales missions seront :
– Participation aux contrôles maturité, évaluation de l’état sanitaire
– Préparation de la cuverie ainsi que du matériel de vendange
– Participation aux travaux de vinification : encuvage, remontage, pigeage, décuvage, etc…
– Participation aux travaux de cave : soutirage, entonnage, etc…
– Participation aux travaux liés à la manipulation de futaille
Profil recherché
Votre profil :
– Motivé, dynamique et rigoureux
– Bon esprit d’équipe
En résumé
Type de contrat : CDD