09/07/2025
ASSISTANT VINIFICATEUR (H/F)
WILLIAM FEVRE
Description de l'entreprise
Le Domaine William Fèvre constitue un patrimoine d’exception avec l’acquisition de quelques-unes des plus belles parcelles du vignoble de Chablis. Engagé dans une démarche de culture raisonnée de son vignoble, le Domaine William Fèvre a obtenu en décembre 2014 la certification Haute Valeur Environnementale. Après 15 années, nous avons signé cette année un engagement de conversion en lutte biologique.
Description du poste
Le domaine William Fevre situé à Chablis (89) recherche un assistant Vinificateur (H/F).
Poste à temps plein pour une durée de 5 à 7 semaines à compter de mi-Août (à confirmer selon vendanges).
Missions : suivi des maturités, préparation des vinifications, analyse et suivi des vinifications, participation à l’ensemble des travaux de cave
Repas pris en charge durant la période des vendanges
Profil recherché
1 ère expérience appréciée
Permis B indispensable
Qualité requises : autonomie, rigueur, sens du travail en équipe
En résumé
Statut : Ouvrier
Type de contrat : Alternance