Tractoriste/Ouvrier viticole polyvalent – (H/F)
DOMAINE MANUEL OLIVIER
Description de l'entreprise
Issu d’une famille de sept générations d’agriculteurs, travailleurs de la terre, Manuel Olivier dès l’enfance, montre un intérêt tout particulier et des prédispositions pour le vin.
Il travaille à la ferme de ses parents, producteurs de petits fruits rouges et de Cassis de Bourgogne, mais ses ambitions et envies sont différentes. L’effondrement du mur de Berlin en 1989 et de ce fait du prix du court du Cassis le motive à diversifier son activité. (1kg de cassis = 16.50 frs) 10ha de cassis.
De 1990 à 2000 les pieds de cassis sont arrachés et à la place sont plantés des pieds de vignes.
A peine âgé de 20 ans, il réalise ses premières vinifications.
5 ans plus tard, il concrétise son rêve et s’installe en tant que vigneron dans le petit hameau qui l’a vu grandir. Le domaine est créé il y a 35 ans
Description du poste
Dans le cadre du développement du domaine viticole, nous recherchons un Tractoriste/Ouvrier viticole- (H/F) polyvalent et expérimenté pour un domaine viticole situé ente Dijon et Beaune :
– Plus de 25 hectares de vignes (dont une partie en HVE 4)
– Vignes en majorité haute et enherbées
– 100% de la production est vendue en bouteilles
– 200 000 bouteilles vendues en direct
– Beau projet de développement et de plantation de vignes, actuellement en cours de réalisation
Sous la responsabilité du vigneron propriétaire, et en étroite collaboration avec le chef de culture, vous participerez aux différentes activités vini-viticole du domaine.
Vous aurez pour missions principales :
– Réaliser l’ensemble des travaux mécaniques (tarière, épandage fumure/engrais, labour, traitements, rognage, et vendanges)
– Assurer l’entretien courant du matériel
– Participer aux travaux manuels de la vigne de toute la saison (taille, réparation, sarmentage, relevage, attachage, ébourgeonnage, effeuillage …)
– Ponctuellement, participation aux petits travaux de chai et à l’activité générale du domaine, incluant vendanges, vinifications, élevage des vins, stockage, mise en bouteilles, petits travaux de bricolage selon compétences.
Les + :
– Travail manuel des vignes effectué en majorité en petite équipe de 3 à 5 personnes (hors période de travaux en verts en vendanges)
– Un environnement de travail propice à la collaboration et à l’entraide
– Une équipe de collaborateurs conviviale et engagée
Profil recherché
Profil et qualités recherchés
Femme/homme de terrain, vous êtes quelqu’un de motivé(e), fiable et honnête avec un bel esprit d’équipe. Le métier nécessitera de la polyvalence de la dextérité et un sens aigu de l’observation de votre part.
Vous avez le sens du travail bien fait et un bon sens pratique.
Par votre action au quotidien vous garantirez la qualité du raisin et donc des vins dans sa continuité.
Vous avez :
– Une expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire au sein d’un domaine viticole est indispensable
– Bonne maîtrise de la conduite d’engins viticoles et agricoles
– Bonne connaissance en mécanique afin d’effectuer les interventions et l’entretien courant du matériel et le maintenir en bon état de fonctionnement
– Les connaissances des différentes étapes du cycle de la vigne et du végétal
– Un sens de l’observation et aptitude à détecter les problèmes du matériel et des vignes.
– Détention du certiphyto opérateur, du permis E et poids lourd ou CACES 3 est un vrai +
Le salaire annuel sur ce poste variera, selon votre profil et votre expérience.
POSTE A TEMPS PLEIN ET SELON SAISON
Cette liste est par nature évolutive ; les travaux et contraintes nécessaires à l’activité agricole et viticole sont fortement sujets aux aléas climatiques à la prise en compte des évènements des choix culturaux et de production d’exploitation.
En résumé
Statut : Ouvrier Spécialisé
Type de contrat : CDI
Salaire : de 25000EUR à 35000EUR par ANNEE