L’IFRIA Bourgogne Franche-Comté est un centre de formation créé en 1998 et piloté par des entreprises représentant les branches professionnelles de l’industrie alimentaire et des représentants de salariés pour répondre aux besoins en compétences du secteur.
L’IFRIA BFC et son partenaire l’AFPA ont créé l’Ecole des Métiers de l’Embouteillage et du Conditionnement Alimentaire début 2019. EMECAL dispose d’une plateforme pédagogique installée dans les locaux de l’AFPA à Chevigny-Saint-Sauveur. Elle est équipée d’équipements industriels permettant d’étudier les technologies de conditionnement et d’embouteillage spécifiques à l’industrie alimentaire et au conditionnement du vin et des produits liquides alimentaires. La halle de technologie comprend une ligne d’embouteillage et un bout de ligne packaging (étiqueteuse de bouteilles, encaisseuse,…) permettant de proposer, à la demande des entreprises, des modules de formation spécifiques à ces métiers.
11 rue Edgar Faure – 21000 DIJON
03.80.39.69.15
Formations en contrat d’apprentissage :
– Titre professionnel Conducteur·trice d’équipements agro-alimentaires
– Titre professionnel Electromécanicien de maintenance industrielle
– BTSA Sciences et technologies des aliments
– Licence professionnelle Management de la production en industries alimentaires
Formation professionnelle :
POEC Initiation aux travaux en cave
Certificat de Spécialisation – Technicien de cave
Formations sur-mesure dispensées sur le plateau technique EMECAL (Ecole des Métiers de l’Embouteillage et du Conditionnement Alimentaire) sur les thèmes :
– Qualité et hygiène
– Maintenance
– Caviste
– Conditionnement et embouteillage du vin et des produits liquides alimentaires