04/03/2026
Assistant Vignes et Vins,pratiquer le métier de vigneron à 360° dans un domaine viticole en Bio et Biodynamie (H/F)
Anonyme
Description de l'entreprise
Le Domaine du Cellier aux Moines est un domaine viticole engagé en Bio et biodynamie, basé à Givry. Avec ses 20ha répartis principalement à Givry, Montagny et en Côte de Beaune à Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet et Volnay, le domaine vise l’excellence. Il est reconnu et salué par les grands critiques et professionnels internationaux du monde du vin.
Description du poste
Sous la responsabilité du chef de culture, vous effectuerez les travaux mécaniques et la conduite des engins agricoles, pour le travail du sol, le rognage et les traitements, en agriculture biologique et biodynamique. Vous participerez également, avec l’équipe, aux travaux manuels de la vigne, de la taille au relevage.
Vous seconderez le directeur technique, pour les travaux de cave, de la vinification à la mise en bouteille, de l’entretien des cuves et fûts, et du matériel.
Profil recherché
Poste idéal pour les jeunes diplômés techniciens, ingénieurs, oenologues. La polyvalence vous permettra de mettre en exercice ce que vous avez appris et d’être formé à la pratique de toutes les tâches du vigneron, de la vigne à la vinification, au sein d’une équipe expérimentée.
Vous êtes rigoureux et motivé, avec des connaissances des cycles de la vigne et de ses exigences saisonnières. Vous maitrisez ou souhaitez maitriser les engins agricoles. Vous avez l’esprit d’équipe et la passion du vin.
En résumé
Statut : Employé
Type de contrat : CDI