Licence 3 - Sciences de la vigne - VITA BOURGOGNE

Licence 3 – Sciences de la vigne

Licence 3 – Sciences de la vigne

Type de formation

Initiale ou continue – diplômante

Formation incluant un stage obligatoire d’au moins 2 mois.

Contenu

La formation, d’une durée de 532h réparties sur deux semestres, s’organise en différentes Unités d’Enseignements dispensées en français :

  • Fondamentaux en biologie cellulaire, physiologie végétale et organographie de la vigne
  • Biologie et physiologie des appareils végétatifs et reproducteurs
  • Pathologies de la vigne
  • Techniques viticoles
  • Aide à l’insertion professionnelle
  • Du raisin au vin
  • Notions de terroir
  • Outils d’aide au stage et stage

Une part importante de l’enseignement est dispensée sous forme de travaux dirigés et de travaux pratiques, se déroulant pour partie au domaine de l’Université de Bourgogne situé à Marsannay la Côte.
Un contrôle terminal et / ou continu sanctionne chacune de ces unités d’enseignement.

Objectifs

Etre capable d’appréhender la viticulture moderne et ses itinéraires techniques, de s’adapter à ses évolutions, ses contraintes environnementales, ses problèmes récurrents ou émergents. Etre capable de mener des expertises dans ces domaines.

Le stage de fin d’études, obligatoire, en France ou à l’étranger, impérativement expérimental et d’une durée minimale de deux mois, permet aux étudiants de mettre immédiatement en application ces compétences.

Possibilité de poursuite d’études (Master, DNO, Ecole d’ingénieurs, etc.) ou une insertion professionnelle dans la filière viti-vinicole.

Niveau de sortie

Bac+3

Conditions d'admission

Avoir validé 120 ECTS (European Credit Transfer System).

Effectif limité, sélection sur dossier.

Etudiant(e)s ayant validé un BTS viticulture-œnologie, un BTS ou un DUT dans le domaine des sciences biologiques, de l’agronomie ou de l’environnement, une L2 à dominante sciences biologiques ou encore à des étudiant(e)s issu(e)s des CPGE.

Métiers de sortie / Poursuite d'études

Services techniques des organismes de la filière : techniciens, responsables d’expérimentations, conseillers…

Exploitations viticoles : ouvrier viticole qualifié, viticulteur, chef de culture…

Bureaux d’études et consultants indépendants Sociétés de produits phytosanitaires : conseillers et distributeurs de produits viticoles

Etablissements d’enseignement : lycées viticoles publics et privés, CFPPA

Durée et conditions de la formation

1 année universitaire

Financement

Consulter emmanuelle.lavrador@u-bourgogne.fr

 

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