POEC - Initiation aux travaux en cave (métier de caviste)

POEC – Initiation aux travaux en cave

POEC – Initiation aux travaux en cave

Type de formation

La POEC est une Préparation Opérationnelle à l’Emploi Collective. Cette formation est non diplômante.

 

 

Contenu

  • Découverte de la filière
  • Initiation à la dégustation des vins
  • Communication
  • Opérations de vinification
  • Bases électrotechniques
  • Fonctionnement d’une ligne d’embouteillage
  • Caces 3
  • Hygiène, Qualité, Nettoyage, Environnement

Objectifs

  • Obtenir les connaissances de base du métier d’aide caviste,
  • S’inscrire dans un projet de qualification professionnelle,
  • Faciliter l’insertion professionnelle dans un métier demandeur.

Niveau de sortie

Cette formation vous permet de poursuivre des études afin de décrocher un diplôme de caviste.

Conditions d'admission

Pour être éligible à cette formation, il faut:

– Savoir lire, écrire, compter.

Métiers de sortie / Poursuite d'études

Vous pouvez prétendre à un poste d’aide caviste grâce à cette formation.

Durée et conditions de la formation

Du 05/12/2022 au 03/03/2023

40 jours de formation + 15 jours de stage en entreprise

Financement

Différentes sources de financements possibles en fonction de votre situation.

Nous consulter

Les écoles qui proposent la formation

IFRIA

Lieu : 25 jours de formation au CFPPA de Beaune et 15 jours à l’AFPA de Chevigny-Saint-Sauveur sur le plateau EMECAL

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