Caviste (H/F) - VITA BOURGOGNE

Caviste (H/F)

Description de l'entreprise

Négociant Vinificateur de vins de Bourgogne et de France

Description du job

Vous recherchez un poste sur du long terme, venez rejoindre une petite équipe dynamique.
Rattaché à l’oenologue, vous aurez les missions suivantes :
– Chargement et déchargement de camions citernes
– Soutirages, transferts, assemblages des vins et traitements oenologiques (collage, sulfitage,…)
– Filtration Kieselguhr : une expérience dans ce domaine serait un plus mais une formation est envisageable
– Nettoyage du matériel vinaire (cuves, filtres, pompes et tuyaux) ; hygiène de cave
– Travaux de vinifications (levurage, enrichissement, groupe de froid)
– Prélèvements d’échantillons sur les cuves et transfert au laboratoire
– Petite maintenance pour l’entretien du matériel
– Suivi des stocks des produits oenologiques et produits de nettoyage en relation avec l’oenologue
– Participation aux préparations de commandes Bag-in-box
– Nettoyage et entretien de la cuverie

Profil recherché

Volontaire, rigoureux, bon esprit d’équipe et d’entreprise
Motivé pour s’intégrer et appliquer les méthodes de l’entreprise ; force de proposition pour l’amélioration
Formation travaux de cave /oenologie et connaissance règles hygiène
Une expérience en filtration Kieselguhr serait un plus
Débutant accepté

En résumé

Statut : Ouvrier
Type de contrat : CDI
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Votre CV* (PDF, Word, 8MB)

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En communiquant mes informations, je consens à être recontacté.e par voie électronique ou téléphonique et j’accepte que ces informations soient exploitées dans le cadre de ma demande et de la relation commerciale qui peut en découler. Je pourrai faire modifier ou supprimer mes informations sur simple demande. Voir les mentions légales.

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