Rencontrez VITA Bourgogne et ses partenaires à VinEquip !
Rencontrez VITA Bourgogne et ses partenaires à Work In Wine les 26, 27 et 28 mars ! Retrouvez nous dans l’espace Work In Wine, les 26, 27 et 28 mars, au Parc des Expositions de Mâcon ! Pour la deuxième édition du salon VinEquip, l’équipe VITA Bourgogne sera présente dans l’espace Work In Wine, les 26, […]
3 bonnes raisons de découvrir les métiers de la vigne
3 bonnes raisons de découvrir les métiers de la vigne Travailler dans les vignes peut être une expérience gratifiante à bien des égards. Que vous soyez passionné par le vin, la nature, ou que vous cherchiez un travail saisonnier, il y a de nombreuses bonnes raisons de considérer une carrière dans ce domaine. Connexion avec […]
Forum des Métiers Vigne & Vin : à vos agenda !
Forum des Métiers Vigne & Vin : à vos agendas ! Le Forum des Métiers Vigne & Vin à la Cité des Climats et vins de Bourgogne La première édition du Forum des Métiers Vigne & Vin aura lieu les 30 et 31 janvier 2024 à la Cité des Climats et vins de Bourgogne, ouverte au mois […]
Les travaux de la vigne en automne et hiver
Les travaux de la vigne en automne et hiver La culture de la vigne demande une attention particulière tout au long de l’année, y compris pendant les mois d’automne et d’hiver. Bien que la période de récolte se déroule généralement à la fin de l’été et au début de l’automne, le travail continu ! La […]
Vente des Hospices de Beaune 2023
Vente des Hospices de Beaune 2023 La 163ème vente des vins des Hospices de Beaune se tiendra dimanche 19 novembre 2023 sous les Halles de Beaune. Après une édition 2022 exceptionnelle, durant laquelle 32 millions d’euros avaient été récoltés. Encore une fois, nous espérons que la pièce de charité battra un nouveau record. Un vrai […]
Vendanges 2023 – Du soleil et des raisins
Vendanges 2023 en Bourgogne : du soleil et des raisins ! Les sécateurs rangés, les portes des caves se sont refermées après des vendanges qui ont commencé sous de fortes chaleurs fin août pour s’achever sereinement, bénéficiant d’une fin d’été aux températures plus douces. Pour la plus grande joie de tous, la récolte est belle, […]
Les étapes de la vinification des vins en Bourgogne
Les étapes de la vinification des vins en Bourgogne Comment fabrique-t-on le vin ?Le processus de création le raisin en vin se nomme la vinification. Ce processus se compose de plusieurs étapes orchestrées par le caviste. La Bourgogne, célèbre région viticole française, est connue pour ses vins. La vinification des vins en Bourgogne est un […]
Embauche de mineurs durant les vacances scolaires
Recrutez un mineur pour les vendanges : c’est possible ! Un mineur peut être embauché dès l’âge de 16 ans pour participer aux vendanges. Toutefois, l’employeur est soumis à des règles spécifiques qui doivent être respectées. Pour embaucher un mineur de 16 ans et plus, aucune déclaration préalable n’est nécessaire, tout type de travail est […]
Viticole ou vinicole, quèsaco ?
Viticole ou vinicole, quèsaco ? Quelle est la différence entre viticole et vinicole ? La viticulture et la viniculture sont deux termes couramment utilisés dans le monde du vin, mais ils ont des significations différentes. Bien qu’ils soient liés et souvent utilisés de manière interchangeable, il existe une distinction entre ces deux termes. Viticole La […]
Juin 2023 : inauguration de la Cité des Climats et vins de Bourgogne
Juin 2023 : inauguration de la Cité des Climats et vins de Bourgogne Afin d’officialiser l’ouverture du réseau Cité des Climats et vins de Bourgogne, des cérémonies inaugurales sont prévues, en simultané, à Chablis, Beaune et Mâcon, du 15 au 18 juin. Quatre jours exceptionnels pour faire enfin découvrir ces 3 sites dédiés à la […]